La Table d’hôtes
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La Cave
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La table d’hôtes
Nous prenons les repas tous ensemble dans notre salle à manger. Nous proposons un repas complet (boisson comprise). Je cuisine tous les soirs de la semaine et toute l’année. Cuisine familiale, suivant les saisons produits du jardin. Quelques unes de mes spécialités : ficelles picardes, lapin à la moutarde, poulet au cidre, tarte aux pommes, mousse au chocolat, île flottante de James ! etc…
Composition d’un dîner :
Apéritif maison : kir picard avec la crème de cassis maison / vin de noix
Plat principal ( viande, féculent, légumes verts)
Fromages, salade
Dessert
Vin et café compris
Les petits déjeuners
Au choix, café thé ou chocolat, baguettes fraiches de la boulangerie de Bonneuil les Eaux, accompagnées de mes confitures maison. Les fruits sont cueillis dans notre jardin, groseilles, cassis, mirabelles, quetches, rhubarbe, reine-claude, cerises, gelée de pomme, etc… En accompagnement, pâtisserie, viennoiserie, fruits variés, yaourt, jus d'orange ou jus de pommes maison.
La Ficelle Picarde
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